Prosta frittata z jajek Magal

Składniki

• 6 jajek Magal
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• Garść ulubionych warzyw (papryka, szpinak, cukinia)
• 50 g sera żółtego, starty
• Sól, pieprz, oliwa

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na patelni nadającej się do piekarnika podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, aż zmiękną.
3. Dodaj warzywa i smaż 3-4 minuty.
4. Roztrzep jajka z solą i pieprzem, wlej na patelnię, wymieszaj z warzywami.
5. Posyp serem i wstaw do piekarnika na 10-12 minut, aż się zetnie.
6. Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem.

← Wróć do bloga